オータムポエムの塩コンブ和え

（材料）２人分

オータムポエム　　　　　　１００ｇ

塩コンブ　　　　　　　 　　　　　５ｇ

オリーブオイル　　　　  　小さじ２

（作り方）

①オータムポエムは沸騰した湯に入れて３０秒ゆで、冷水にとって冷ます。

②①の水気をしぼって３cmの長さに切る。

③ボウルに②と塩コンブ、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

※シンプルですが、ゆで時間を守り、冷水でしっかり冷すことがポイントです。野菜本来の甘みが味わえますよ。