きょうは、野菜の日
野菜本来の味を活かした、シンプルレシピをご紹介します
2011年10月20日木曜日
カブと鮭のサラダ
(
材料)2人分
カブ(葉つき) 150g
塩鮭
50g
マヨネーズ 大さじ1~2
(作り方)
①カブは皮をむいて半分に切り、5mmの厚さに切る。茎は3cmの長さに切る。
②鮭はグリルで焼き、あら熱が取れたら骨を取って細かくほぐす。
③ボウルに②とマヨネーズを入れてよく混ぜ、①を加えて混ぜ合わせる。
※
塩鮭の塩分によって、マヨネーズの量を調節してください。
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