トマトのゼリーサラダ

（材料４人分）
トマト　　　　　　　　　　２～３個

バジル　　　　　　　　　４～５枚

粉ゼラチン　　　　　　　　　　５ｇ
（A)熱湯　　　　　　　　２００ｃｃ
　　しょうゆ　　　　　　　大さじ１
　　酢　　　　　　　　　　大さじ１

　　さとう　　　　　　　小さじ1/2

（作り方）

①ゼラチンは大さじ１の水（分量外）を振りかけてふやかす。
②ボウルに（A)を入れて①を加えて溶かし、粗熱が取れたら冷蔵庫で２～３時間冷し固める。
③トマトはヘタを切って横に薄く切る。
④②が固まったらスプーンで細かくくずす。器に盛ったトマトにのせてバジルの葉を飾る。